糖尿病人一日三餐食谱(糖尿病人牛奶和豆浆应该怎样喝)

1. 糖尿病人一日三餐食谱，糖尿病人牛奶和豆浆应该怎样喝？

感谢邀请。

牛奶和豆浆都是早餐的明星食物，基本上我们的早晨顿顿都能看见它们的影子，那么糖友可以喝豆浆牛奶吗？当然没问题!

牛奶中的乳糖能够减缓食物消化速度，增强饱腹感，反而还是一种对平稳血糖极有帮助的物质。豆浆与牛奶营养丰富，各富含多种矿物质、微量元素，还有人体所需的钙质，丰富蛋白质，而其中的糖类含量较低，是很适合糖友饮用的饮品。

注意喝豆浆需要额外钙质补充

但经常喝豆浆作为早餐的糖友们（包括各位没有糖尿病和高血糖的朋友），一定要注意补充钙质，多吃钙质来源丰富的食物，如虾米（多用水浸洗去盐）、芝麻、绿叶蔬菜等。因为豆浆中虽然也富含钙质，但相对于牛奶来说相差甚远，而且牛奶中丰富的维生素D、乳糖等成分还能促进钙质吸收，豆浆的话对于每日钙质的补充力就不从心了，建议大家还是以牛奶为主，豆浆偶尔几次，或者牛奶搭配豆浆2：1来喝。

最好是自制豆浆

另外就是豆浆最好自己做，少买外面的。牛奶还好说，很多摊位都喜欢卖豆浆，但这些豆浆多是用豆浆粉冲泡，为了提味和增加口感会加入淀粉、很多额外添加剂成分，如蔗糖、植脂末、奶精、香精等，这些喝下去没准还会飙升血糖，而且一些添加剂中还含有反式脂肪酸成分，增加诱发心脑血管疾病的几率。现在豆浆机很是方便，不如给自家添上一台。

买纯牛奶避开风味奶品

牛奶一定购买纯牛奶，风味牛奶，比如什么红枣核桃奶、香蕉奶、花生奶、早餐奶一类的就别买了，其中同样是为了提味加入了不少蔗糖和其他添加剂成分，喝了同样是飙升血糖。

另外，还有一些奶品是“含乳饮料”，比如X仔牛奶、XX快线等，这些一般是用果汁饮料、炼乳、奶精、蔗糖和其他添加剂兑出的饮品，糖分含量较高，而其中钙质、蛋白质等成分含量缺不一定丰富，应当当做甜饮料尽量避免。

酸奶也是同理，尽量和原味酸奶，避开风味酸奶。购买乳品多看营养标签，看看是否有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、炼乳等字样。

糖尿病人一日三餐食谱(糖尿病人牛奶和豆浆应该怎样喝)

2. 如何安排糖尿病孕妇的饮食？

您好，我是帮妈，一名高级育婴师，很高兴回答您的问题，希望我以下的回答能对您有所帮助。

怀孕期间的孕妈们因为需要大量的营养，所以体重直线飙升。各方面的营养指标都要高一些，这样就容易引发一些疾病，比如糖尿病、过度肥胖等。而糖尿病无论是对孕妈，还是对胎儿都有很大的危害。今天帮妈就来给各位孕妈讲一下妊娠糖尿病对孕妈们，和胎儿的危害。

造成妊娠糖尿病的原因有两种：一是妊娠前就已经是糖尿病患者，我们称作糖尿病合并妊娠；另外一种是只在妊娠期出现的糖尿病，我们称作妊娠期糖尿病。

妊娠糖尿病患者中，80%以上属于妊娠期糖尿病，这类患者的糖尿病在产后就能恢复正常，但是未来患糖尿病的可能性加大；而剩下的不到20%的患者，属于糖尿病合并妊娠，这类孕妈的临床比较复杂，且对胎儿和孕妈均有比较大的危害。

妊娠糖尿病对孕妈的危害：

1、流产发生机率高达15%—30%；

2、易引起妊娠期高血压，而这种高血压存在严重的胰岛素抵抗状态；

3、孕妈易发生感染，甚至是诱发重症酸中毒的情况；

4、会出现羊水过多的情况；

5、难产、产道损伤、剖腹产的机率增高；

6、妊娠期糖尿病患者再次妊娠时，复发率达33%—69%，其中17%—63%都会发展成为糖尿病合并妊娠。

妊娠糖尿病对胎儿的危害：

1、会出现巨大胎儿，发生率高达25%—42%；

2、抑制胚胎发育，导致孕早期胚胎发育落后，胎儿生长受限；

3、易造成胎儿畸形，严重畸形胎儿的发生率为正常妊娠的7—10倍高；

4、会导致胎儿流产、早产，是造成胎儿死亡的重要原因；

妊娠糖尿病对新生儿的危害：

1、新生儿易出现呼吸窘迫综合征；

2、易造成新生儿低血糖症状。

妊娠糖尿病的饮食原则：

妊娠糖尿病患者的饮食要有原则，其每天只需要摄取足够的热量和营养素，适当的增加母体与胎儿的体重。同时这类孕妈要更注意热量的摄取、营养的分配、和餐次的分配。应该尽量避免糖分过高、油脂过高的食物，多吃膳食纤维。

妊娠糖尿病患者应少食或忌食的：

精糖类：白砂糖、绵白糖、冰糖等；

甜食类：巧克力、果酱、蜂蜜等；

油脂类：花生、瓜子等；

还应该忌食动物性脂肪油，比如奶油、猪油、黄油等，以及熬煮时间过长的淀粉类，比如糯米粥、藕粉等。

只有孕妈们吃的健康，宝宝才能健康生长！

我是帮妈，两个孩子的妈妈，一名高级育婴师兼具插画师，有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题，问我吧。

3. 糖尿病病人怎样设置自己每周的锻炼计划？

长期的规律运动可以降低糖尿病患者的体重和内脏脂肪堆积，改善胰岛素敏感性，帮助血糖和血压的控制，调节异常血脂谱，降低心血管疾病发生的危险性，减少死亡率。

但是，有并发症的糖尿病患者在运动前最好咨询专业的医生看您可以进行哪种形式的运动，避免不合理的运动使并发症加重。

其次，运动前最好监测血糖，血糖在5.6-13.9mmol/L比较适合运动，这样既可以避免运动中的低血糖又可以避免因为体内胰岛素不足造成的酮症酸中毒。

运动一般分为有氧运动及抗阻力运动。

有氧运动是指在运动过程中有足够的氧气供应，其特点是有节奏、不中断、强度低、持续时间长的运动。有氧运动的益处是消耗剩余的糖、脂产生的能量，减低脂肪的含量，增强胰岛素敏感性。

建议：有氧运动应该至少每周3次，由于单次运动对胰岛素敏感性的影响只持续24—72小时，推荐有氧运动的间隔期不要超过2天。成年人一周最好进行5次中等强度的运动。

抗阻力运动也被称为力量练习，可以增加肌肉质量，使1型和2型肌纤维横断面积增加，因此胰岛素敏感性更高。

建议：每周2-3次，最好与有氧运动一起进行，并保证达到中等强度。每次训练最少应包括全身大肌肉群参加的5-10组练习，每组重复10-15次，在初始运动后伴有疲劳感为达到目的。

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4. 糖尿病患者一顿应该吃多少饭？

段医生讲科普☞带你一起涨知识！对于普通的糖友而言，饮食的自我管理十分重要，主要是控制每天摄入的总热量。

一天的总热量一般根据本人的活动量和标准体重来计算的。接下来，段医生讲用5分钟的时间来和大家一起聊一下吃多少、怎么吃。

首先，你要确定自己的标准体重，这个主要跟每个人身高相关。

一般是:标准体重(公斤)=身高(厘米)-105

其次，你要确定自己的活动强度，选好了直接往下看！

①没有任何体力劳动，换句话说就是在家闲着，顶多出去遛个弯，走路还慢条斯理的，这时你每天需要的热量就是25-30千卡/公斤；

②如果你从事轻体力活动，比如出去每天走个5公里或者在正常上班，每天处理很多工作却不觉得很累，此时你每天需要的热量是30-35千卡/公斤；

③如果你从事中度体力活动，比如每天快走10公里或者慢跑5公里，每天上班的话，工作有点繁忙，但冲个澡就不觉得累了，此时你每天需要的热量是35-40千卡/公斤；

④从事重体力活动，比如每天快跑10公里或从事比较重体力的工作，回家后感觉劳累的话，此时你每天需要的热量是40千卡/公斤以上。

这里要特别指出几种特殊情况:①正在长身体的孩童、孕期及哺乳期妇女、存在营养不良的朋友、同时患有慢性消耗性疾病的糖友，这部分人每天的总热量在上述计算基础上适当增加；②而对于肥胖的朋友，则需要在上述基础上适当减少。这些特殊情况因人而异，因此建议具体咨询内分泌科医生。

再次，当你计算出自己的标准体重，根据自己的活动强度找到对应的每公斤热卡量，两者相乘就得出你每天需要的总热量了。最后，把总热量平分到三餐或者按照1/5、2/5、2/5的比例分配。而这些热量的提供者就是咱们吃下去的碳水化合物、蛋白质、脂肪。

碳水化合物主要包括米饭、馒头、面条、土豆、红薯、玉米等，每克提供4千卡热量，需要提供60%热量；

蛋白质主要来自肉、蛋、奶和一些豆制品等，每克提供4千卡热量，一般提供10-20%热量；

脂肪主要包括动物油脂和植物油脂，主要来自奶油、食用油、肥肉等，每克提供9千卡热量，一般提供30%以下的热量。

那下面咱们举个例子来帮着大家算一下:

老王在一家办公室工作，身高175厘米，却有85公斤的体重，下班后并不觉得很累，后来被诊断2型糖尿病，让医生帮着制定饮食方案:

第一步，标准体重=175-105=70公斤；

第二步，从老王从事的活动来看，他属于轻体力劳动者，每公斤需要提供30-35千卡，又因为他是肥胖者，于是给他的热量供应是30千卡/公斤；

第三步，老王一天的总热量是:70公斤×30千卡/公斤=2100千卡；

第四步，根据老王一天的总热量算出食物的量:

碳水化合物:2100千卡×60%÷4千卡/克=315克

蛋白质:2100千卡×20%÷4千卡/克=105克

脂肪:2100千卡×20%÷9千卡/克=47克

然后一天的食物按1/5、2/5、2/5的比例分为早中晚三餐。

粗略估算就是如下:

碳水化合物:中午和晚上可以吃130克的主食，例如馒头、米饭、面条；早上可以吃60克左右的主食；

蛋白质:中午和晚上可以吃40克左右瘦肉或鸡蛋或牛奶；早上则只能吃25克左右瘦肉或鸡蛋或牛奶；

脂肪:中午和晚上可以吃18克左右的肥肉或奶油或植物油；晚上则要减半。

当然了，这是相对严格的和固定的饮食情况，其实，实际生活中仍是建议以控制总量为主，控制主食和油脂的摄入量，增加水果蔬菜的摄入。

糖友们没有绝对不能吃的食物，包括糖果、油炸食品也可以吃，但是因为这些食物体积小，热量高，往往导致你的热量够了，却没填饱胃。

从通篇不难发现，只要你管住嘴、迈开腿，你的生活限制会越来越小。良好的饮食和运动管理往往会收到药物难以达到的效果。

关注段医生，健康又养生！

5. 糖尿病人每天吃多少瓜子花生比较好？

糖尿病患者当然可以吃花生和瓜子，其他的坚果类食物，例如杏仁、腰果、核桃、夏果等也都是可以吃的。但有些糖友可能会反应咱们吃了坚果血糖升糖很快，这又怎么解释？如果糖友吃了坚果之后血糖飙升的话，可能情况有以下几点：

①坚果吃得太多了。

坚果虽然营养尤其丰富，但它们也并非多多益善的食物，膳食指南推荐每日摄入坚果在10g以内，这10g可没多少，大概也就是一小捧，我们大家都吃过每日坚果，除去袋子中果干的量，剩余的坚果差不多就是10g左右，每天也就吃这么多就够。坚果因为热量高，油脂多，所以吃起来很香，加上个头小，很容易吃一个接一个，摄入量往往会偏多，坚果不仅高脂高热，而且碳水化合物含量也不低，如果吃多了的话，可能真会影响血糖。

②吃了加工类坚果。

现在更多的坚果都属于加工类的坚果，经过加工其中可能添加了更多添加成分，如常见的蔗糖，香精、油脂，本来坚果中的淀粉含量就不低，再加上吃了含有更多蔗糖的坚果，血糖自然也会受到影响。选择坚果最好是无加工的，现在很多例如鱼皮花生、芥末花生、蜂蜜核桃等，这些坚果加工后可能还会损失部分营养，而且含糖量可能较高，对血糖影响较大。

③长期摄入较多坚果。

坚果高油高脂，高油高脂虽然短时间内对血糖可能没有太多影响，但长期下来，过多坚果，过多高油高脂食物的摄入会引起肥胖，肥胖是诱发二型糖尿病最大的原因，约有80%以上的肥胖人士都可能在40岁以上的年龄段爆发糖尿病，因为肥胖可增加胰岛素抵抗，增大胰岛负荷，很容易诱发糖尿病。

总之，糖友吃坚果是没什么问题的，但坚果类食物适当食用最好，虽然味道好，还得要控量，注意选择坚果最好选择无加工的坚果。坚果中富含多种矿物质，比起很多常见食物来说，坚果的矿物质都高出不少，常吃坚果有助帮助我们补充多种有益成分，坚果富含脂溶性维生素，如维生素D、维生素A等成分，坚果能提供不饱和脂肪酸，尤其是Omega6系列脂肪酸，适当摄入有助预防高血脂。

6. 高血糖一日三餐怎么吃最合理？

什么叫高血糖？当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。一般来说空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。关于高血糖的危害，很多糖尿病患者估计比小编感觉更加深刻，我们跳过这一阶段，废话不多说，直接进入主题，那就是关于糖尿病患者最关心的预防和保养。小编搜集了以下五个小建议，希望能帮助大家拥有一个健康的好身体。

1、少吃加工肉制品

吃加工肉制品（如咸肉、熏肉和热狗）每周至少5次的人与每周进食这类食物次数少于或等于1次的人相比，患上糖尿病的可能性增加了43%。

2、避免食用浓缩糖

如糖果、巧克力、甜点等。在我们想吃一点甜的东西时，去选择水果，而不是果汁、甜点，逐渐减少我们饮食中的糖分。当然，我们针对的是可以吃糖适量吃糖的患者，如果高血糖已经发展到糖尿病的地步，那当然还是最好戒糖吧！

3、主食控制在250克

一般主食是早餐100克、午餐100克、晚餐50克。另外，每天主食中若能有1/3~1/2的全谷、杂豆和薯类，对预防糖尿病和肠癌都非常有益。

4、养成饮茶的习惯

巴百生的辣木茶可以尝试饮用。尤其是在运动完后，或者饭后1小时进行饮茶，辣木茶中含有多种矿物质，维生素，20多种氨基酸，可以提高身体免疫力，抵抗各种疾病侵袭，控制血糖、降低血压；而且辣木茶中不含咖啡因，所以晚上喝也不会影响睡眠，反而有安神养脑的作用。

5、每天锻炼35分钟

在芬兰进行的一项研究显示：每周锻炼4个小时，每天锻炼35分钟，患上糖尿病的风险也会显著降低。除了跑步，打半个小时球、踢四十分钟毽子，都可以得到锻炼的效果。