1. 苏州美食,苏州哪里小吃好吃?
山塘街一头连接苏州繁华商业区阊门,一头连着花农聚集的虎丘镇和名胜虎丘山,自唐代以来它一直是商品的集散之地,南北商人的聚集之处。以半塘桥为界,分为南北两段。除了松鹤楼、得月楼、黄天源这样得名店外,山塘街上的小吃也十分诱人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、红豆饼、麦芽糖。
2. 苏州最好吃的美食?
苏州松鼠桂鱼
来到苏州游玩,必然少不了去著名的松鹤楼里品尝一下大名鼎鼎的松鼠桂鱼。松鼠桂鱼也叫做松鼠鳜鱼,在叫法上迄今引起了许多争议。但是无论叫做什么,都无法掩饰它的美味。相传这道菜也有一段有趣的历史。
当年乾隆下江南来到苏州的时候,便去了苏州本地饭馆松鹤楼里用餐。那么九五之尊驾临,餐馆里的厨子必然不敢懈怠。厨子为了保证菜品雍容华贵的外观以及可口的味道便用毕生所学当场创作出了这道美食。众人品尝过后全都赞不绝口。
苏式绿豆汤
苏式绿豆汤一定是一个争议最大的美食,喜欢的人对他钟爱有加,不喜欢的恨不得见到就想吐。与其他地方绿豆汤最大的不同就是,别地制作绿豆汤都是用绿豆熬煮出来的,而苏式绿豆汤则更显得像是剩饭,和绿豆和在一起冲泡出来。
一般比较正规的绿豆汤里面都会加入一颗蜜枣,以及冬瓜汤和些许红绿丝。相信很多朋友看到红绿丝,不禁头大起来了吧。最后再向碗里加入冰薄荷水即可。成品看起来清雅别致,虽然喝起来有一股牙膏味,但实在是透心凉,心飞扬。
苏州奥灶面
说叫“苏州奥灶面”,不知道苏州下面的昆山会不会有些不服气。在昆山亭林路上,就有一家百年的奥灶面馆,相传他家的招牌也是乾隆所题。奥灶面之于昆山人,就像耶路撒冷之于以色列。
一碗美味的奥灶面有两大灵魂。其一是用鳝骨,鸭架以及中药包数小时熬煮出来的一锅浓汤,其二则是例如大排,鲍鱼,鳝丝等琳琅满目的浇头。早上吃一碗鲜美浓香的奥灶面,配上自己爱吃的浇头,真的是瞬间开启元气满满的一天!
大闸蟹
苏州盛产太湖蟹以及阳澄湖大闸蟹,其中阳澄湖大闸蟹更是绝冠天下。它以“金爪,黄毛,白肚,青背”的特点堪称蟹中颜值的姣姣者。只可惜随着阳澄湖的水质保护规定,正宗的湖蟹已难寻踪迹,因阳澄湖水养的塘蟹吃起来也十分不错。
清蒸鲈鱼
秋日且食鲈鱼美,在秋天,苏州人民自然也少不了吃上一道清蒸鲈鱼。往往高端的食材只要最简单的烹饪即可体现出它的鲜美。清蒸鲈鱼不光吃起来肉质鲜美软嫩,而且也有极高的营养价值,是一道老少皆宜的美食。
袜底酥
来到千灯古镇游玩,一定要去品尝一下当地的特产,袜底酥曾经是只有王公贵族才能吃到,如今也成为了一道平民美食。这道美食吃起来酥得掉渣而且还有浓郁的葱香味。它的售价也不贵,大家有机会可以尝尝看。
3. 苏州园林有什么吃的?
拌面、糖醋排骨、生煎包、油墩子等等。其中,拌面是苏州的传统特色小吃之一,它选用的是细面条,加上酱油、芝麻酱、葱花、香菜等调料拌制而成,口感美,营养丰富。
糖醋排骨则是将排骨煮熟后,再用糖、醋、酱油等调料烹制而成,口感酸甜可口。
生煎包则是将包子煎至底部金黄酥脆,上面有一层薄薄的皮,里面则是鲜美的肉馅油墩子则是将酵母面团揉成球状,再在油锅炸至金黄色,口感外酥内软,非常美味
4. 苏州非遗小吃?
奥灶面是中国十大面条之一,也是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系。据说是乾隆最喜欢吃的面,奥灶面的浇头种类繁多,苏州人最喜欢白切鸭和扣肉,一口下去,喉咙冒油的感觉真好!
5. 去苏州必买的三样东西?
苏州是一个历史文化悠久的城市,有着丰富的名特产。苏州的传统工艺品琴棋书画、刺绣、剪纸等都非常有名。其中,苏州园林小景和苏绣是必买的两样东西。苏州园林小景以其精美的制作工艺和独特的造型,深受游客的喜爱。
苏绣则以其丰富多彩的图案和细致精湛的工艺,成为了苏州文化的代表。此外,苏州还有许多美食,比如月饼、桂花糕、酒酿圆子等都是非常受欢迎的地方特色美食。购买这些东西可以留作纪念,也可以送给爱人、亲友,让他们感受到苏州的独特魅力。
6. 苏州特产适合带回家的小吃?
苏式蜜饯:苏式蜜饯是江苏省吴县地区的汉族传统小吃,历史悠久 。它的制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地,深受消费者的欢迎。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。

苏式糕点:以江苏省苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。苏式糕点在选料、用料上,工艺制作上,风味上,时令品种上,生产经营上,均有独特之处,别具一格,具有“南点”美称。不少品种富有滋补作用,食后有益健康。


苏式糖果:苏式糖果事产自江苏省苏州市的著名汉族小吃。苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
豆腐干
你以为苏州特产都是甜的吗,那就大错特错咯。不爱吃甜的童鞋看过来,苏州卤汁豆腐干!!!小编看着都流口水啦!
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苏州卤汁豆腐干:苏州卤汁豆腐干色香味美, 鲜甜可口, 以其独特的风味延传了近百年历史, 是苏州最富特色的著名产品。 该产品含有大量的大豆蛋白和氨基酸成分, 营养丰富, 老少皆宜, 纯天然原料制成, 不含防腐剂。开袋后可直接食用, 亦可作冷盘。

看着这么多好吃的,小编已经控制不住自己啦,好想都买回去呀!如果你还有什么好的建议请告诉我们吧。什么?听说已经有人买好了,小编好想知道都买了些什么,赶快在下面评论和小编分享分享吧!
7. 苏州最有名的小吃是什么?
成都,广州,苏州,南京,上海,长沙,因为只有经济繁荣,人们在解决温饱之后,才会考虑到菜肴的精致和小吃,宵夜这种消磨时间的小玩意。
因此,小吃,注定不会是为解决温饱而准备的东西,它总是带着一点闲情,带着一点精美,带着一点消磨时间的意味。
苏州无疑是一个适合小吃生存和发展的地方,因为它自身就是一个精致富庶的文明古城,所谓江南文明,大概就是苏州古城这种优雅适意的味道吧。
有人把苏州面纳入小吃,明显不对的,苏州一碗面,是老百姓的主食。至于什么津津豆腐干,采芝斋的粽子糖,甚至于黄天源的糕团,我觉得都已经和小吃的真正滋味离得远了一点,毕竟是大规模的生产了,少了一点红尘的烟火气。
我来说说我心中的苏州小吃。
潘玉麟糖粥。潘玉麟是人名,两口子推着小车卖糖粥,一碗糖粥竟然成了全苏州割舍不掉的情怀。至今好像潘先生都没有自己的门面,每天和妻子熬好糖粥推到观前街,皮市街那一带,卖完走路。不想着规模化经营,不想着扩大再生产,不想着挣更多更大的钱,很典型的老苏州的规矩。一碗糖粥,不过是糯米,豆沙,桂花,小圆子和糖,但是能做到无法忘怀,确是几十年的火候和功力练成的。
祥记鸡爪。深藏在体育场路的一个犄角旮旯店,据说是几个下岗阿姨开的店,卖卤鸡爪和赤豆粥,旁边学校的孩子最有口福了,放学之后就会叽叽喳喳的排成长队。老板态度极差,但是手艺极好。
其实所谓极好,我的感觉就是超级入味了,鸡爪煮的时间足够的长,已经开始发粘了,趁热放到嘴巴里使劲一抿,能把鸡爪上的肉全部卷到嘴巴里,又香又糯,非常过瘾。
葑门横街的海棠糕和梅花糕。这两样是典型的路边小吃,小吃摊前永远围着馋嘴的孩子,看着花花绿绿的海棠糕,散发出焦糖的诱人香味,简直是无法抗拒的事情。这两样小吃,秘诀就是上面放得玩意儿多,杏仁,果脯,红丝,绿梅,光是那鲜艳的颜色,就已经是风情万种了。唯一的缺点就是太甜,当然了,换一个词,也可以说是杀念,过瘾。
就我个人而言,最好的苏州小吃,不在外面,而是自家就可以做的:糖水鸡头米。苏州的鸡头米是我吃过的质量最上乘的品种。鸡头米就是芡实,芡实自古就有南北之分,南芡实的极品就是苏州鸡头米。现在已经苏州鸡头米价格已经超过一百元,