1. 开个面馆得多少钱，开一家小的面馆要多少钱？
正好我刚刚开了一家羊肉粉馆，在一个小县城里，开业两个多月了。
首先我房租一年36000，我一次交的半年，押金2000，一共就是两万，我是直接在房东手里租的，没有转让费
我去学羊肉粉，学费一万。
门店上面做广告门头2000左右。
店里没装修，就隔了一个厨房出来2000不到。
店里的厨具有的我是买的久的，有新的，一共两个冰柜，两个展示柜，两个煮面炉，一个猛火灶，还有七八张桌子，还有一些七七八八的小东西一共12000左右。
然后就是食材了，因为羊肉比较贵，我第一次光是羊肉就差不多5000左右，(我们这里羊肉是46一斤生肉，一个羊身上所有的东西都给我，但就是肉上称，其他都是免费给我，所以46一斤)。
其他一些小东西记不清了，反正开店就是房租，厨具，食材，这几样花费大一点。
反正我这个店大概是在花了60000左右开业的，一些小东西确实是想不起了。
2. 想在县城开一个襄阳牛肉面需要多少钱？
我在县城开的12万开店，一年收入22万多，只请一个阿姨，房租4.5万一年，一天1000左右营业额，节假日过年还要好些。
襄阳本地的师傅教的口味不适合外地，我的口味配方请牛人改良了，连武汉开店的襄阳人都到我这取经学习，还有襄阳本地的人到外地开店也特意到我店试味道学习取经。很多人在外经营襄阳牛肉面举步维艰，其实不是市场的问题，而是要改进味道，巧妙运营店铺才能适应外地。需要在外地开店的可以找我，配方毫无保留，手把手教。
3. 面馆真实收入？
起早贪黑工作，真实收入月入万元左右。面条煮得很快，几分钟就煮好了。每家店都有自己的一套关于两两小面的理论。虽然店多店少，但只要是一家店生产的面条，分量基本不差，这要看他们一年四季积累的手感和采摘感。餐饮行业大多都是做哪一行，腻哪一行，所以老板给自己做了碗稀饭，而我这个初来乍到的小二，就吃一下招牌抄手吧，这个分量看起就很实在，听老板说曾经有顾客来说其他店三两都不够吃，这里二两就饱了。
4. 面馆成本计算公式？
面馆成本计算公式为，面馆成本=消耗面粉价值十调味品价值十青菜价值十人工工资+房租或房屋折旧十水电费十餐桌椅折旧十其它开支。
例如，某面馆一月份，用了面粉5000元，调味品及青菜200元，人工工资30000元，房租1000元，水电费500元，其它开友500元，一月份成本=5000+200+30000+1000+500+500=37200元。
5. 开一家面馆投资有多大？
如果做饮食想赚钱，就要自己去研究口味和秘方。我有个朋友花三年时间到重庆四川学习，回来自创一个品牌，五年在本市已经开了三间店子，县里也开的有。这个就是自己掌握配方。因为如果你请大厨，大厨一走店子口味不一样就玩完。而且大厨的工资也是非常非常的高。另外加盟，加盟也是别人掌握核心技术，加盟店只不过是一个打工仔，不说大赚，能赚点就不错了，每年要交管理费，三年一次加盟费。。还有统一装修。。加盟就是无底洞，餐饮没有一次性买断加盟，因为他们就是赚加盟费。还不如自己创建品牌，让别人联盟你！！躺着赚钱不好吗？前期就是要辛苦点，调配方，好口味！
6. 家里最多只给10万启动资金？
十万想开家面馆，主要不知道你所处在什么城市，现在开面馆主要是要有技术，要有应变市场进争。大家都在想生荐。据我所知，有些城市，好口岸，光转让费就不只几万，不算你装修，所有餐具，一般五十半的面馆装修加厨房设备，餐桌，餐具要六至七万。如果加上学习技术费，转让费，十万是不够的。但是没有转让费，装修一般格调，就可以够。
现今开面馆单一经营以经过时了，面馆里配以小卤，鲜粉，米粉，炒饭，简约的拌菜，卖点酒水饮料。这样客源可以多类选择，留念往返，周六周末可以搞点套餐活动券，拿一种品类来打六折吸引客流量，这样小面馆应该可以经营起来。
7. 开一家面馆大约需要多少成本啊？
具体的成本不太可能估算出来，因为房租水电啥的，这些费用都是不稳定的，所以不能一概而论。这些费用尽管不能确定下来，但是加盟费是可以预算的。根据自己的需求去选择品牌加盟，一些加盟品牌的费用和要求都比较高，如果你觉得自己能够接受也可以选择。一些加盟品牌的价格比较亲民，服务和综合实力都不错，也可以选择。现在业内口碑比较不错的是老太婆摊摊面、煮打哥重庆小面、古州万城重庆小面、来一碗重庆小面等。
