1. 老虎斑，15斤老虎斑有多大？
已知捕获的老虎斑最大的个体在26公斤左右，味道鲜美营养丰富！
老虎斑是石斑中的普通品种，是暖水性近海底层名贵鱼类。
老虎斑含有脂肪、氨基酸，富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素、蛋白质等。老虎斑鱼体椭圆形，头大，吻短而钝圆，口大。
老虎斑身体黄色至浅褐色，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列。
老虎斑体被细小栉鳞，背鳍鳍棘部与鳍条部相连，一般具11鳍棘，14～18条鳍条。
2. 老虎斑什么目？
老虎斑是鲈形目，鳍科石斑鱼属暖水性近海底层名贵鱼类
3. 老虎斑是热带鱼吗？
不是 是咸水鱼 生长在大海
4. 石斑鱼身上有一个白色囊里面有黑色液体是什么东西？
以下供参考 白色囊是石斑鱼的胃 黑色液体是食物在石斑鱼胃里 被胃酸消化溶解的产生物。
5. 老虎斑鱼清蒸做法改刀？
1，先去鳞。
2，然后去鱼鳃，石斑鱼去鱼鳃一定要连同鱼内脏一起取出。
3，就是用刀在鱼背部片下，片到鱼身的中部。注意鱼肉是连在鱼身上的，然后把片起的鱼肉翻过来，使得鱼肉向上，在鱼肉上改十字花刀。调料：绍酒，蒸鱼豉油大料，葱丝，川椒丝，香菜段（3cm)大葱段，姜，川椒，香菜，色拉油，耗油。1，去一只椭圆型的盘子，要比鱼大的，然后把大葱段（10cm）姜片大料放在盘底。2，然后把改好刀的鱼放在葱姜上，在鱼肉上面抹上耗油滴上绍酒，用保鲜膜封好。3，放入沸腾的蒸锅内盖好锅盖蒸12分钟，如果家里的蒸锅封闭不是很好可以在多蒸3分。
4，蒸好后把鱼放在另一个容器内，在鱼身上放香菜段葱丝川椒丝（码成小堆）。
5，然后撒上蒸鱼豉油，至于用量就按照自己的口味来调配咸淡，最后一步冲油。
6，羹匙色拉油放入锅内烧至8成热的油温（油表面没有气泡有轻微蓝烟飘起，此时为8成油温），然后把热油浇到葱丝上面，清蒸老虎斑就做好了！
6. 请问老虎斑产完卵之后是不是会死？
我是做水产的，你说的是老虎斑鱼，这种鱼一般产完卵后活动变得缓慢，但不会很快就死，这个没有根据！
7. 老虎斑怎么做汤？
老虎斑汤做法石斑鱼一条（重约1000克）。猪板油50克。 精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。
将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片及葱段。
再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒，连同鱼一起上蒸笼，用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。
拣去葱、姜、猪板油片，撒上味精，带上蒸过的酱油味料即可食用。
