专题目录

• 01.鸡叉骨配方(炸鸡叉骨的腌制配方和调料的组成)
• 02.凉皮调料的做法(擀面皮的汤料秘制配方)
• 03.橄榄菜的做法(橄榄菜的做法)
• 04.杜仲猪骨汤(做黑鱼汤都放什么调料)
• 05.鱿鱼的做法大全(冷冻鱿鱼的家常做法)
• 06.腊肠的做法(香肠的神仙做法)
• 07.红烧海鲈鱼的做法(红烧鲈鱼的做法)
• 08.虾仁的做法(海鲜虾仁做法)
• 09.羊肉汤的做法(三味食物羊汤的做法)

01.鸡叉骨配方(炸鸡叉骨的腌制配方和调料的组成)

准备材料：鸡蛋3个、面粉20克、鸡叉骨10个、油300毫升、生粉40克、面包糠30克。；... 查看全文 >

02.凉皮调料的做法(擀面皮的汤料秘制配方)

起锅烧油，锅中放入30毫升的食用油，再放入桂皮三克，花椒15克，香叶十克，八角五克，直接倒入其中，炸制五分钟，然后再把所有调料捞出来。... 查看全文 >

03.橄榄菜的做法(橄榄菜的做法)

2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。... 查看全文 >

04.杜仲猪骨汤(做黑鱼汤都放什么调料)

你好，我是悠悠，我认为：煲汤讲究原汁原味，所以煲黑鱼汤就不用下什么特别的调料，只需简单地下点盐调味即可。因为鱼汤本身已经很鲜味，稍稍下点盐提味就行了。... 查看全文 >

05.鱿鱼的做法大全(冷冻鱿鱼的家常做法)

取个碗倒入1勺酱油、10ml香油、5克盐、5克白糖、3克鸡精、3克白胡椒粉，将其搅拌均匀调成酱汁备用。... 查看全文 >

06.腊肠的做法(香肠的神仙做法)

步骤煮好香肠切片放置，油热倒入青椒丝加盐热炒，另起炒锅加入蒜末小米辣炒香，倒入香肠倒入青椒，加入生抽、鸡精翻炒均匀，菜熟出锅，一份美味营养的“仙品”下饭菜就完成了。... 查看全文 >

07.红烧海鲈鱼的做法(红烧鲈鱼的做法)

2·在两面切上几道，不要太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），用盐、胡椒粉、绍酒。... 查看全文 >

08.虾仁的做法(海鲜虾仁做法)

食材：虾仁300克黄瓜30克胡萝卜20克姜1块葱1段料酒1勺水淀粉1勺淀粉半勺鸡蛋清10克... 查看全文 >

09.羊肉汤的做法(三味食物羊汤的做法)

清炖羊肉汤做法详解清炖羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克教您清炖羊肉汤怎么做，如何做清炖羊肉汤才好吃1.羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2.萝卜改小... 查看全文 >